Our Job 仕事を知る
- 食文化を支える仕事、
未来をつくる仕事 -
私たちの仕事は、食材の仕入れから加工、
提供までを一貫して行う事業運営をしています。
各部門が協力し合い、質の高い商品とサービスを世界中に
届ける役割を担っています。
あなたの仕事が、未来の食文化を築く 大きな一歩となるでしょう。
私たちと一緒に食の新しい可能性に挑戦しませんか?
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01
飲食店事業 飲食店事業では、鰻料理を中心に、日本の食文化を次世代へつなぐレストラン運営を国内外で行っています。職人の技を継承しながら、新しい挑戦を続け、特別な時間を演出します。 飲食店事業を詳しく見る
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卸売事業 卸売事業では、国内のみならず、海外の生産者と直接つながる強みを活かし、高品質な食材を安定供給しています。食品の目利きや流通のノウハウを学びながら、食の未来を支える仕事に挑戦できる環境です。営業や物流のスキルを身につけ、顧客との信頼関係を築くことができます。 卸売事業を詳しく見る
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加工製造事業 加工製造業では、食材の味や品質を最大限に引き出すための技術を磨きながら、安全な食品を提供する仕事です。衛生管理の徹底はもちろん、最新の製造技術を取り入れながら、食の未来を支えるプロフェッショナルを目指せる環境が整っています。 加工製造事業を詳しく見る
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管理本部 管理本部では、当社の全ての事業を支える重要な役割を担っています。営業や店舗運営、製造に関するバックオフィス業務を一手に引き受け、事業がスムーズに運営できるようサポートしています。経理や人事、総務などの業務を通じて、会社全体の成長に貢献できるやりがいがあります。全事業に深く関わるからこそ、どの部門にも影響を与える大きな仕事を実感できる環境です。 管理本部を詳しく見る
workplace 働く職場を知る
mumの働き方を知る
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未経験からでも、
成長できる環境が整っています。 -
柔軟なシフト制で
メリハリのある働き方 -
仲間と支え合い、
共に成長できる職場 -
研修制度充実!
現場で活かせるスキルを習得 -
キャリアアップのチャンスが
豊富な職場環境 -
多様なキャリアパスで
自分らしく成長
整っています。
未経験からでも安心して始められるよう、現場での丁寧なOJT研修を実施しています。業務の基礎から専門スキルまで、段階的に習得できる環境が整っています。未経験からスタートした社員も多数活躍しており、実績に基づいた確実な成長が期待できます。「やってみたい」という気持ちを大切に、一歩踏み出したい方を応援します
シフト制を採用しており(管理部門を除く)、休みたい日を調整しやすい環境を整えています。しっかりリフレッシュできる休暇を取りながら、仕事は責任を持って取り組むことで、メリハリのある働き方が可能です。柔軟なシフトで、自分のペースを大切にしながら働きたい方におすすめです。
今何が課題か、どんな事で悩んでいるのかを仲間と相談し合い、一緒に解決をしていきます。 仲間を巻き込むことでお互いに支え合い、教え合うことができます。 大勢で仕事をすることで組織全体の成長にもつながります。 チームワークを大切にし、仲間とともに成長したい方にぴったりの環境です。
入社後も学び続ける文化が根付いており、新入社員研修をはじめ、現場で必要な接客研修や調理研修を実施しています。基礎から実践的なスキルまで習得でき、より質の高い接客や調理を身につけることが可能です。成長を支援する環境が整っており、スキルを磨き続けたい方に最適な職場です。
事業拡大(新店舗や新拠点の開設)に伴い新しいポジションが生まれています。これにより、昇格のチャンスが豊富で、多くの社員がキャリアアップの機会を得られる環境が整っています。自分の努力と成長が直接昇格に繋がるので、より高いポジションを目指してスキルを磨きながら、やりがいを感じて働くことができる職場です。
まず現場(店舗)で3年間スタッフとして経験を積み、その後は店舗マネジメントを目指す店長の道、調理を極める料理長の道、本部での管理部門など、適性に応じて多様なキャリアを築けます。皆さんの知識や経験を活かし、様々な分野での活躍を期待しています!
Requirements 募集要項
あなたの力が、
世界を動かす味になる。
株式会社mum Holdingsは
共に成長し、新たな挑戦に
取り組む仲間を募集しています。
FAQ よくある質問
Q
mumグループはどのような事業を展開していますか?
A
食材を扱う卸売業、飲食業、食品の加工業を行っています。飲食業は海外にも展開しています。
Q
未経験でも大丈夫ですか?
A
未経験からでも安心して始められるよう研修制度が整っています。実際に未経験からスタートした社員も多数活躍しています。「やってみたい」という気持ちを大切に、一歩踏み出したい方を応援します。
Q
エントリー方法を教えてください。
A
中途の方は本ホームページのエントリーフォームよりお申し込みください。新卒の方はマイナビのエントリーフォームよりお申し込みください。