世界を魅了する
職人の技とおもてなし
飲食店事業では、鰻料理を中心に、
日本の食
文化を次世代へつなぐレストラン
運営を国内
外で行っています。
職人の技を継承しながら、
新しい挑戦を続け、
特別な時間を演出します。
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うなぎ
昭和七年創業の鰻卸問屋から誕生した
「うなぎ四代目菊川」と「うなぎの中庄」。
旨味を凝縮させ、外はパリっと香ばしく、
中はふわっと肉厚の食感で、とろっと脂の
のった鰻を提供しています。 -
和牛
世界でも名を轟かせる最高級の和肉を使
い、肉の旨味をダイレクトに味わえる焼肉
に加え、季節の食材と出しに注力する繊細
な和の一品料理を提供しています。 -
酒場
日本の伝統的な食材と、和の調理技術を時代に合わせた革新的な料理を提供しています。食材や調理技術が変わっても、それらに対する情熱は変えず、さらに敷居の高い伝統料理を気軽に楽しんでいただける空間も提供しています。
Skill 求める能力・スキル
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和食業界・鰻・日本の
食文化に興味がある方
（ジャンル不問） -
当社のビジョンや
目標に共感いただける方 -
未経験者や
アルバイト経験のみの方も
応募可能 -
新しいことに挑戦したり、
学ぶ姿勢を大切に
できる方
Shift
Work
シフトの組み方
働きやすい職場環境を目指し、
ライフスタイルに応じた
柔軟なシフト対応を
行っています。
Aさんの場合
- 完全週休二日制
- 有給利用で連休の取得が可能
Requirements 飲食店事業の募集要項
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中途採用
業界や職種問わず、当社にて活かせる経験を
お持ちの方を歓迎します。業界や職種問わず、当社にて活かせる経験を
お持ちの方を歓迎します。 -
パート・アルバイト採用
これまでの経験を活かしたい方も、初めてのアルバイト
の方も大歓迎。自分のペースで成長できる職場です。これまでの経験を活かしたい方も、初めてのアルバイト
の方も大歓迎。自分のペースで成長できる職場です。