成長は
一人ひとりの
挑戦から

New Graduate
Recruitment 新卒採用について

Message メッセージ

新卒の皆さまへ
未来の自分は、
今の自分にしか変えられない

5年後、10年後のあなたはどんな
自分になっていたいですか？
店舗の総括責任者、本部の管理スタッフ、
新しい価値を生み出す商品開発。
誰もが「将来こうなりたい」という
理想を持っています。
その理想が叶えられるよう、
私たちは全力でサポートをしていきます。
皆さんの成長が会社の成長につながり、
ひいては日本の食文化を世界に広げられると
信じています！

ご家族の
皆様へ

－安心して成長できる環境を

私たちは創業以来、食を通じて『日本の食文化』の素晴らしさを伝え続け、卸事業から飲食・加工事業へと発展し、海外にも展開しています。変化する飲食業界の中で、当社は【持続可能な職場環境の実現】を大切にし、誰もが安心して長く活躍できる環境づくりに取り組んでいます。研修やOJTで基礎から学べる体制や先輩社員のサポートが充実し、働きやすいシフトや休暇制度も整備。社員一人ひとりが成長し、やりがいを持てる職場を提供することが私たちの使命です。
大切なお子様が安心して成長できる環境で、新たな一歩を踏み出せるよう全力でサポートします。

Merit mumグループで働くメリット

幅広いキャリアの選択肢

店舗で3年の経験後、料理長や店長を目指せます。今後も店舗拡大のためポジションも増加しています。現場経験後は店長、料理長、本部での管理スタッフなどのキャリアパスもあります。
プロになるための研修

基本マナーはもちろん、接客・調理のプロになるための研修まで体系的に学べます。また、通常の店舗ではすぐに触らせてもらえない鰻の調理も、当社ではマニュアル化された手順で習得可能。伝統を重んじながら、確実にスキルを身につけられます。
メリハリがついた働き方

シフト制で休みも取りやすく、仕事とプライベートのメリハリがついた働きやすい環境です。店舗内の環境にも気を配り、スタッフが心地よく働けるように配慮しています。
コロナ禍でも
成長し続けた企業

景気が不安定だったコロナ禍でも180％超の成長率を誇り、現在も国内外に店舗を拡大し続けています。今後も更なる成長を目指しています。
困ったときに
相談がしやすい職場

部下と上司の関係はオープンで、悩みや不安を気軽に相談できます。また、疑問や改善点を率直に伝え合える環境があり、共に成長できる風通しの良い職場です。